國內(nèi)多所高校數(shù)百名師生赴桂林參加學(xué)術(shù)會議期間發(fā)生集體性食物中毒事件。據(jù)當(dāng)?shù)卣▓?bào)，共有92人入院治療。經(jīng)全力治療，大部分患者病情好轉(zhuǎn)，無危重及死亡病例。目前，仍有20人留院觀察。

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　　2018年8月27日下午，界面新聞獲悉，桂林近日發(fā)生集體性食物中毒事件：來自北大、清華、北理工、浙大、中大、大連理工等全國高校數(shù)百名師生赴桂林參加學(xué)術(shù)會議，于25日在桂林帝禾國際大酒店就餐后集體出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、發(fā)燒等癥狀。會議組委會27日向與會人員發(fā)布緊急通知稱，經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門檢測，確認(rèn)是沙門氏菌中毒。

　　8月28日上午，桂林市七星區(qū)人民政府網(wǎng)站發(fā)布桂林市食藥局關(guān)于帝禾大酒店發(fā)生食源性疾病事件的通報(bào)。通報(bào)稱，2018年8月26日7時(shí)許，桂林市帝禾國際大酒店發(fā)生一起食源性疾病事件，桂林市政府、七星區(qū)政府立即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案。市、區(qū)兩級食品藥品監(jiān)督、衛(wèi)生計(jì)生部門及市疾病預(yù)防控制中心等有關(guān)部門立即開展相關(guān)工作。截至8月27日18時(shí)，共有92人入院治療。經(jīng)全力有效治療，大部分患者病情好轉(zhuǎn)，無危重及死亡病例。目前，仍有20人留院觀察。

　　桂林市食藥局表示，事件發(fā)生后，涉事酒店餐廳停業(yè)整頓。有關(guān)部門全力開展救治、安撫、調(diào)查等工作。目前，根據(jù)桂林市疾病預(yù)防控制中心初步判斷，這是一起由沙門氏菌感染引發(fā)的食源性疾病事件，最終結(jié)果正在核查中。

　　當(dāng)?shù)卣?8日上午通報(bào)此次食物中毒事件。

　　8月26日早上6時(shí)許，陳聰(化名)開始腹瀉，當(dāng)時(shí)他并沒有在意，以為是吹空調(diào)受冷導(dǎo)致。這天上午，他在一個(gè)學(xué)術(shù)會議上聽報(bào)告至9時(shí)許，又沖向了衛(wèi)生間，之后回到酒店，他便開始發(fā)燒。為了堅(jiān)持做完下午的報(bào)告，他讓同學(xué)買了退燒藥，吃完后堅(jiān)持參會。到了會場才聽說，不少人都遇到了身體不適的情況。這時(shí)，他才意識到發(fā)生了集體性食物中毒事件。

　　他參加的是8月23日-26日在廣西桂林舉辦的第二十一屆中國計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與圖形學(xué) (CAD&CG 2018)、第十一屆全國幾何設(shè)計(jì)與計(jì)算 (GDC 2018) 聯(lián)合學(xué)術(shù)會議。這是國內(nèi)計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與計(jì)算機(jī)圖形學(xué)等領(lǐng)域國內(nèi)高水平的會議，此次聯(lián)合大會由桂林電子科技大學(xué)承辦，邀請了計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、圖形學(xué)、幾何設(shè)計(jì)等領(lǐng)域多名著名專家學(xué)者作大會報(bào)告。

　　8月25日，聯(lián)合大會正式開幕，到了晚上，承辦方桂林電子科技大學(xué)在桂林帝禾國際大酒店舉辦了歡迎晚宴。26日早上，不斷有參加晚宴者出現(xiàn)腹瀉、嘔吐和發(fā)燒等癥狀。

　　當(dāng)日晚間，一些參會者在微博上發(fā)布了疑似集體食物中毒的信息，截至27日晚10時(shí)，微博“桂林帝禾國際大酒店食物中毒”話題下，已經(jīng)有20萬閱讀量和1004個(gè)討論帖。

　　網(wǎng)友“天黑請閉眼啊哦_”27日下午發(fā)布微博表示，多位老師在火車飛機(jī)上感到不適，有孩子下了病危通知，酒店至今無說法和致歉，希望酒店方能給個(gè)說法。網(wǎng)友“po·點(diǎn)燈”發(fā)布微博：“這一批都是圖形學(xué)界現(xiàn)在以及未來的棟梁，據(jù)說還有女老師被建議流產(chǎn)，還有老教授和孩子抵抗力那么差……”網(wǎng)友“FionaH_”微博透露：“我浙CAD&CG眾多教授研究員博士研究生參會，已有數(shù)十人情況嚴(yán)重在桂林住院就醫(yī)，浙一也成立應(yīng)急小組了，回杭后也有多人出現(xiàn)不同程度病癥。”

　　桂林電子科技大學(xué)組織了志愿者協(xié)助參會者就醫(yī)，上百人被分別送往桂林市第五人民醫(yī)院、桂林市第二人民醫(yī)院、桂林解放軍181醫(yī)院治療。

　　陳聰撐到26日晚上7時(shí)許，被同學(xué)送往桂林解放軍181醫(yī)院感染內(nèi)科住院。“會議上很多人都腹瀉我就覺得有問題了，但沒想到會住院這么嚴(yán)重。”他對界面新聞表示。醫(yī)生初步診斷：急性腸胃炎，食物中毒(?)。

　　在微信群中，群主桂林電子科技大學(xué)計(jì)算機(jī)與信息安全學(xué)院講師藍(lán)如師發(fā)布了一份疾控中心問卷調(diào)查并通知所有人：“請各位老師同學(xué)于27日19時(shí)前，填寫桂林疾控中心問卷。謝謝配合!”

　　另一名參會者發(fā)布了桂林參會后身體狀況調(diào)查問卷。截至27日晚10時(shí)，共有162人填寫了該問卷。有一位劉姓參會者在問卷中表示：“拉肚子，便水，渾身酸疼無力，心肌受損，肝受損，頭暈，胸悶，喘不上氣。”一位龔姓參會者寫道：“26日上午4-5點(diǎn)孩子開始肚痛腹瀉，下午開始發(fā)燒，最高至39.5，目前在桂林第二人民醫(yī)院兒科就醫(yī)，一直高燒不退。本人27日開始出現(xiàn)腹瀉，發(fā)燒至37.5度。”

　　27日上午，陳沖收到了桂林電子科技大學(xué)發(fā)布的緊急通知，通知指出，當(dāng)?shù)丶膊”O(jiān)督部門及警方已經(jīng)介入調(diào)查，確認(rèn)是25日晚宴發(fā)生食物中毒，經(jīng)衛(wèi)生部門的檢測后確認(rèn)是沙門氏菌中毒。通知稱，中毒發(fā)生后，會議組委會老師、志愿者及當(dāng)?shù)蒯t(yī)院積極配合治療，所有發(fā)生食物中毒的與會者均已在桂林的當(dāng)?shù)蒯t(yī)院得到妥善安排和治療。

　　上述通知指出，沙門氏菌中毒的癥狀主要由急性腸胃炎為主，潛伏期一般為四至四十八小時(shí)，短期是數(shù)小時(shí)，長期是兩天至三天，前期癥狀有惡心、頭疼，全身乏力和發(fā)冷等，主要癥狀有嘔吐、腹瀉、腹疼，糞便以黃綠色水樣便，有時(shí)帶膿血和黏液，一般發(fā)熱的溫度在三十八攝氏度至四十?dāng)z氏度，重病人出現(xiàn)打寒戰(zhàn)、驚厥、抽搐和昏迷的癥狀，“如各位參會委員老師或?qū)W生、家屬出現(xiàn)上述癥狀，務(wù)必引起重視，及時(shí)到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行治療。不要拖延。”

　　27日晚9時(shí)左右，桂林電子科技大學(xué)計(jì)算機(jī)與信息安全學(xué)院副院長常亮在微信群里表示：“今天下午廣西食藥局的工作組已經(jīng)到帝禾酒店開展工作。酒店表態(tài)將承擔(dān)所有責(zé)任，并已經(jīng)開始采取行動(dòng)。政府晚點(diǎn)將發(fā)布目前的調(diào)查和處理通報(bào)。”同時(shí)，他表示，此次參會者改簽機(jī)票、車票以及桂林和外地的治療費(fèi)用，都由酒店報(bào)銷;補(bǔ)償事宜等政府部門處理決定公布后再統(tǒng)一進(jìn)行。